Aloha
今日は雨で、公園も残念ながらお預け。。。
ってことで、
材料を買って来て、みんなで餃子作り〜〜〜〜
作ってるそばから、
「あーーーーー、食いて〜〜〜〜」
と、息子が言うから、ホットプレートで皆で焼き始め、
そのままペロリ。
うそーーーー
夕ご飯やないんかーーーーーーいっ泣
トホホ・・・。
夜は3人ともバスケに行ったから、その間に夕ご飯作り
でもさー、またおかず作るなんで、もうヤな訳ですよ。
なんか簡単なモノはないかいなーーーーっと、
冷蔵&冷凍庫を物色・・・
で、決定
皆さん、これ、マジ簡単です
まず、赤身魚に塩ふって5分くらい置くでしょ、で、水気とって、フライパンにオリーブオイル入れて、お魚をカリッと焼きます。同時進行で、同じフライパンの中でジャガイモのスライスも焼いちゃいます。
それを一度お皿に移して、
同じフライパンで、ニンニクのみじん切りとしめじとアサリのむき身をザザッと炒めたら、その上にお魚とジャガイモを適当に戻してのせて、プチトマトを散らして、白ワインをザッと振りかけて、蓋をして5分くらい蒸しま〜す
で、お皿に全部移してブラックペッパーをゴリゴリ振りかけて、出来上がり〜〜〜
オシャレな皆さんは、ここにグリーンな感じのイタリアンパセリとかを加えたりするといいんじゃないかしらん
この写真の右側はお皿に移す前に、わたくし我慢出来ずごっそり味見したところ。味見の域じゃないね(笑)
皆も試してみてね
あ、そうそう
昨日は、ひっさびさに夜ご飯に繰り出しました〜〜〜
ヘイヴァチーム、お誘いありがとうございました
皆のパワーに圧倒されつつも、とても幸せで楽しい時間を過ごす事が出来ました
ONとOFF持ってる皆と、これからもじっくりみっちり(笑)レッスン出来る事を楽しみにしています
そいえばNぶちゃんは、ちゃんと帰れましたかぁ〜〜〜〜〜???!!!!(笑)
皆さんも、何かお食事会や打ち上げや飲み会あったら誘ってね〜〜〜〜
それまでガンバッてご飯作ってPapaのご機嫌、とっておきまーす(笑)
では、また明日から頑張りまっしょい
